Agriturismo con ristorante, camere e piscina a Palazzolo Acreide
Agriturismo Giannavì è un’azienda agricola a conduzione familiare situata nelle colline di Palazzolo Acreide, sui Monti Iblei. Da 30 anni i fratelli Amedeo e Calogero Maltese, insieme alle loro famiglie, accolgono gli ospiti in una struttura con ristorante, pizzeria e pizzoleria, camere, piscina e spazi per feste e ricevimenti. La cucina valorizza le produzioni aziendali, il Suino Nero Siciliano e la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide, Presidio Slow Food.
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Ospitalità: le camere di Agriturismo Giannavi
Giannavì è anche allevamento di Suino Nero Siciliano, salumeria e macelleria. Le nostre lavorazioni artigianali sono protagoniste della cucina del ristorante e comprendono la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide, Presidio Slow Food.
Il ristorante propone piatti legati alla tradizione dei Monti Iblei e alle produzioni dell’azienda agricola. Giannavì è aperto tutto l’anno e accoglie gli ospiti anche con pizzeria, pizzoleria e spazi per feste e ricorrenze.
le produzioni artigianali
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Agriturismo Giannavì, via SP 23 Palazzolo-Giarratana al km 8
96010 Palazzolo Acreide, prov. Siracusa
Domande Frequenti
Tutto quello che devi sapere su Agriturismo Giannavì
Palazzolo Acreide · Siracusa · Monti Iblei
Risposte alle domande più comuni
Benvenuto! Qui troverai le risposte alle domande più frequenti su ospitalità, ristorazione, matrimoni, prodotti e servizi dell'Agriturismo Giannavì. Per altre informazioni, contattaci direttamente.
Domande frequenti
Scopri tutto su Giannavì
Chi siete? Qual è la storia di Agriturismo Giannavì?
Siamo un'azienda agricola a conduzione familiare da 30 anni. I fratelli Amedeo e Calogero Maltese, insieme alle loro famiglie, gestiscono Giannavì con l'obiettivo dell'assoluta genuinità del cibo servito e dei servizi. Nel 1995 è nata l'attività agrituristica, che oggi offre ospitalità completa: ristorante, pizzeria, 6 camere, piscina e lavorazioni artigianali. Siamo un presidio Slow Food per la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide.
Quali sono le vostre specialità? Cosa mangiate di vostro?
Le nostre specialità sono lavorazioni artigianali a base di suino nero siciliano: Salsiccia Tradizionale (Presidio Slow Food) con finocchietto selvatico e vino, Suino Nero Siciliano (lonza, costolette, ragù), Salumi artigianali (salamella spalmabile tipo nduja, salame aromatico, mortadella, lardo salato), Ortaggi di stagione, e Paste artigianali con grani antichi siciliani. Scopri tutti i nostri salumi nella Bottega Online di Giannavì e ordina direttamente con spedizione in tutta Italia. Tutto viene preparato dal nostro chef Flavio Maltese.
Cos'è il Presidio Slow Food di cui siete parte?
Un Presidio Slow Food è un riconoscimento internazionale che certifica produzioni tradizionali di eccellenza a rischio di scomparsa. Giannavì è presidio per la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide: una ricetta storica a base di suino nero, finocchietto selvatico e vino, prodotta secondo metodi tramandati. Questo significa che i nostri salumi rispettano standard altissimi di qualità, tracciabilità e autenticità.
Potete ospitare matrimoni e feste private?
Sì, siamo location per matrimoni, compleanni, anniversari e riunioni aziendali. Offriamo: Sala interna con capacità di 100-120 persone, Terrazza coperta con vista sulla vallata iblea, Prato esterno per allestimenti, Menu matrimonio personalizzato a base di prodotti nostri, Allestimento e catering completo, e Bar con servizi bevande. Contattateci al 0931 881776 per preventivo personalizzato.
Quante persone potete ospitare? Qual è la capacità?
Il nostro ristorante ha una capacità di circa 100-120 persone in sala interna. La terrazza e gli spazi esterni permettono ulteriore flessibilità per eventi privati. Per matrimoni e feste, possiamo gestire allestimenti anche con più spazi (sala + prato + terrazza). Richiedete un sopralluogo gratuito per verificare la soluzione migliore.
Quante camere avete? Quanto costano le notti?
Abbiamo 6 camere indipendenti, arredate in stile rustico-classico, immerse nel verde del giardino. Ogni camera dispone di aria condizionata, TV, bagno privato e vista sulla vallata iblea. Colazione inclusa, preparata con prodotti della fattoria (latte, marmellate, succhi di frutta, torte, creme). Per tariffe e disponibilità contattate il 0931 881776 o WhatsApp.
Fate diete particolari? (Vegetariano, vegan, celiaco)
Sì, possiamo gestire diete particolari: Vegetariano (piatti a base di ortaggi, pasta, salumi), Vegan (piatti a base di ortaggi e pasta), Celiaco (paste gluten-free, verificare disponibilità in anticipo), Allergie (segnalate in fase di prenotazione). Avvisate sempre della vostra esigenza dietetica, così prepariamo menu personalizzato.
Come raggiungervi? Dove siete esattamente?
Indirizzo: Contrada Giannavi SNC, via SP 23 Palazzolo-Giarratana, km 8 — 96010 Palazzolo Acreide (SR). Da Catania aeroporto (~90 min): A19 verso Ragusa, poi SP 25/SP 23. Da Noto (~15 min): SP 25 nord verso Palazzolo, poi SP 23. Da Modica (~30 min): SP 25 nord, Palazzolo, seguire SP 23. Parcheggio gratuito in loco.
Siete aperti tutto l'anno? Quali sono gli orari?
Sì, aperti tutto l'anno. Ristorante aperto ogni giorno: Pranzo 12:00–15:00, Cena 18:00–22:30. La domenica pranzo è il momento principale (prenotazione consigliata). Per ricevimenti e pranzi privati contattate per orari personalizzati.
Quali sono i vostri piatti consigliati?
Top 5 piatti: Salsiccia Tradizionale Slow Food (la nostra specialità, affumicata e servita calda), Ravioli al ragù di suino nero (pasta artigianale con salsa storica), Lonza di suino mollicata al limone (piatto principale delicato), Ricotta con confettura di pomodorini (antipasto fresco), Cannolo siciliano (dolce tradizionale). Potete ordinare i nostri salumi anche online dalla Bottega Online di Giannavì con spedizione in tutta Italia.
Avete menu bambini?
Sì, offriamo menu bambini con piatti più semplici: pasta al sugo (ragù leggero di suino), cotoletta di pollo con patate, formaggio locale e pane, frutta di stagione. Prezzo €18–€25 (secondo stagione). I bambini possono anche ordinare piatti tradizionali se preferiscono.
Potete ospitare gruppi grandi? (Scolaresche, gite)
Sì, ospitiamo gruppi e comitive. Offriamo: Menu fisso di gruppo con prezzi speciali, Prenotazione obbligatoria con anticipo, Spazi dedicati (sala + terrazza), Attività didattica possibile (visita alla fattoria, degustazione di salumi e laboratorio culinario, su richiesta). Contattateci almeno 2-3 settimane prima: 0931 881776 o 338 494 1105.
Qual è il menu per matrimoni? Potete personalizzare?
Sì, menu matrimonio 100% personalizzabile a base di prodotti nostri: Antipasto (salumi Slow Food, ricotta, formaggi, ortaggi), Primo (pasta artigianale a scelta), Secondo (suino nero siciliano o pesce su richiesta), Contorno (ortaggi di stagione), Dolce (cannoli, tiramisù, gelato), Vini locali inclusi. Prezzo €40–€60 per persona (menu classico); per vegani/celiaci +€5–€10. Richiedete preventivo: 0931 881776.
Come prenotare? Quali contatti usate?
Prenotazioni: Linea fissa + WhatsApp 0931 881776 (consigliato). Cellulare 338 494 1105 (no WhatsApp). Pagamenti: Contanti, Carte credito/debito (Visa, Mastercard), PayPal, Bonifico bancario. Prenotazione online: Contattate via WhatsApp — mandiamo preventivo in 24 ore. Cancellazioni: Concordate con il responsabile.
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