Agriturismo Giannavì v’invita ad un’esperienza alla scoperta della FATTORIA.  

In compagnia dei fratelli AMEDEO E CALOGERO, andrete alla scoperta del SUINO NERO SICILIANO, un tour dove visiterete i pascoli e le stalle, vi racconteremo la storia di questa straordinaria razza autoctona e del nostro agriturismo.  

Andremo a scoprire il lavoro quotidiano, visitando i locali dedicati alla lavorazioni e alla stagionatura, poi IN CUCINA dove prepareremo assieme i piatti della tradizione iblea, come i ravioli ripieni di ricotta, le tagliatelle e le polpette di carne. Il tour si conclude a TAVOLA, con una degustazione dei prodotti diell’ AGRITURISMO GIANNAVI’

IN FATTORIA. ESPERIENZA E DEGUSTAZIONE

Ritrovo all’ AGRITURISMO GIANNAVI 

– Tour nelle stalle e introduzione della storia dell’agriturismo

– Tour nei locali di lavorazione e stagionatura

– Esperienza in cucina con preparazione di ravioli di ricotta, tagliatelle, focacce e polpette di carne.

A TAVOLA. MENU’ DEGUSTAZIONE

Percorso di salumi

Percorso di formaggi e marmellata

Focacce

Ravioli di ricotta con sugo di maiale

Tagliatelle della fattoria

Polpette di carne mista aromatizzate al limone

Dessert:  Composta di ricotta, marmellata di pere e riduzione di vino

Vino rosso e vino bianco etichette Feudo Ramaddini

Esperienza + degustazione: € 40

PRENOTA

Linea fissa e WhatsApp 0931881776

cellulare 3384941105

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