Menu
Giovedì, venerdì e sabato tre giornate da Giannavì con a tavola il menù d’autunno, dedicato a SAN MARTINO.
A pranzo e cena, al ristorante in AGRITURISMO, con il meglio delle nostre produzioni e la stagionalità dei prodotti iblei. La sera pizzeria attiva.
Antipasti:
Fagottino ripieno di crema di cacio cavallo e porcini
Carpaccio di vitello con dadolata d’ortaggi acidula
Formaggio semistagionato scottato con patate croccanti
Caponata di melanzane, mandorle e menta
Zuppa di legumi, spinaci e crostini di pane
Primo:
Tagliatelle di grano russello con cacio, pepe e porcini
Paccheri con datterino, Nduja e anacardi
Secondo:
Brasato di vitello ai porcini con crema di ceci e e cipolla in agrodolce
Contorno di patate croccanti
Dessert:
Mousse di ricotta, sbriciolata al cacao, salsa di pistacchio e ciliegie e Crispell
Acqua minerale, caffè’ inclusi.
Adulti: euro 35 + vini in bottiglia e bevande gassate
Ristorante Pizzeria, Camere, Piscina, sono i luoghi dell’Agriturismo, aperto tutto l’anno. Giannavì è allevamento di suino Nero Siciliano, salumeria e macelleria (Presidio Slow Food per la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide). Lavorazioni artigianali, che serviamo nel nostro Ristorante, aperto anche come pizzeria, pizzoleria e location feste.
PRENOTAZIONI:
0931881776 (anche WhatsApp)
– cell. 3384941105
Dopo pranzo, PORTA A CASA I SAPORI DI GIANNAVI’. Al banco è possibile acquistare la CARNE del nostro allevamento, i formaggi del nostro CASEIFICIO AZIENDALE e tutte le nostre PRODUZIONI, che puoi scegliere QUI
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