SERATE DI CARNEVALE DA GIANNAVI’- 22 E 24 FEBBRAIO
CUCINA CON NOI! COOKING CLASS DI MEZZA GIORNATA CON PRANZO
IN CUCINA! Laboratorio di cucina tipica I partecipanti saranno chiamati a preparare un menù tradizionale palazzolese, utilizzando le materie prime prodotte dell’azienda agricola Giannavì (caseificio, allevamento, orto, giardino). Guidati dallo chef, i partecipanti conosceranno le fasi di preparazione dei piatti, e pranzeranno con un menù completo nel Ristorante dell’Agriturismo Tempo previsto 5 ore circa.
PRESIDIO SLOW FOOD
Giannavì è presidio Slow Food per la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide
IL MENU’ DI SAN VALENTINO
Venerdì 14 Febbraio 2020, a cena. Antipasti:– Tagliere con verdure pastellate, polpette, arancinetti, formaggio– Involtini di bresaola, filadelfia e rucola– Tortino di carciofi, porro, pancetta croccante su crema di piselli– Lonza di maiale con salsa citronette e fragole– Mousse di cacio cavallo con riduzione di vino e patatine julienne fritte Primi:-Mezze lune di carne in […]
Menù 01 e 6 Gennaio 2020
Pranzo di Capodanno 2020 Degustazione di antipasti rustici (9/10 tipi) Ricotta fresca con confettura di pomodoro Scacce modicane miste Legumi con cotica e crostini di pane Lardo di maialino nero con frutta fresca e citronette Tagliatelle con ragù di funghi Ravioli di ricotta con sugo di maiale Costate di maiale […]
Pranzi o Cene Aziendali in Agriturismo
Proponiamo menù personalizzati per pranzi o cene aziendali utilizzando prodotti dell’agriturismo o locali carne di maialino nero siciliano, stinco di maiale, agnello, crastoni, coniglio pasta fatta in casa con farina di rossello, sugo di maiale, e tanto altro per rendere appetitoso il vostro evento proponiamo menù completi con antipasti, due primi, misto di secondi con […]
Sabato relax in Agriturismo
Trascorri un sabato in agriturismo in pensione completa 158.00 in offerta per sabato 19 ottobre e sabato 26 ottobre 139.00 euro a coppia include: cena, pernotto in camere confortevoli, colazione e pranzo della domenica bevande ai pasti inclusi, vini in bottiglia esclusi
07 Agosto, Incontriamoci Giannavì, Serata Caliente in piscina, musica dance 70/80/90
Serata in piscina con musica anni 70/80/90, barbecue e bouffet finale di primi e anguria. Per chi non teme l’aria frizzantina un bagno in piscina completerà la serata la serata sarà diretta dall’amico Carmelo Schininà che non vi farà rimanere seduti, i cuochi prepareranno dei Pan Pizza farciti con salsiccia tipica di Palazzolo del presidio […]
Programma di ferragosto 2019
FERRAGOSTO 2019 Degustazione di antipasti rustici Ricotta con confettura di pomodoro Flan di zucchina con fonduta di formaggio Focacce modicane Millefoglie carciofi e pancetta affumicata Ravioli di ricotta in salsa trapanese Spalla di suino aziendale arrosto glassata all’arancia Salsiccia con patate e olive Spezzatino di vitello speziato .Insalata capricciosa. […]
Programma della settimana, domenica 07 luglio 2019
PROGRAMMA Della SETTIMANA Giorni di Apertura Tutti i giorni aperti Euro 20,00 menù di Carne: Antipasto Giannavì, medaglione di vitello alla mediterranea, salsiccia al limone, costata di maiale arrosto acqua e vino (minimo 6 pax, domenica a pranzo escluso) Euro 16,00 menù Agri Pizza: Antipasto Giannavì e giro di pizze e pizzoli, bevanda incluse (minimo […]