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VENERDI 8 MARZO, a pranzo e cena v’invitiamo a tavola in AGRITURISMO. Nella quiete e negli ampi spazi della nostra tenuta, per un’esperienza culinaria piena di sapori con il meglio delle nostre produzioni.
La sera attiva anche la PIZZERIA
Aperitivo di benvenuto:
salumi di suino nero, formaggi e frutta di stagione
Antipasti:
Fagottino di salsiccia e zucca
Carpaccio di vitello marinato e affumicato su misticanza e dadolata di mela verde, limone e menta
Arancinette con ragù di carne e crema di peperoni acidula
Spuma di cacio, patata siracusana croccante e riduzione di vino rosso
Primi:
Tagliolini di grani antichi con melanzana affumicata, salsa di datterino e ricotta salata
Cappellacci di ricotta e spinaci con pesto di limone e chiodi di garofalo
Secondo:
Filetto di maiale, prosciutto crudo, pistacchio in crosta di pane e sesamo
Insalata di arance, cedro, finocchi e fichi
Dessert:
Tiramisù al mandarino e cioccolato
Acqua minerale, vino locale, liquorino della casa e caffè’ inclusi.
Vino in bottiglia e bevande gassate extra
Menù Adulti: euro 35
Dopo pranzo, PORTA A CASA I SAPORI DI GIANNAVI’. Al banco è possibile acquistare la CARNE del nostro allevamento, i e tutte le nostre PRODUZIONI, che puoi scegliere QUI
Ristorante Pizzeria, Camere, Piscina, sono i luoghi dell’Agriturismo, aperto tutto l’anno. Giannavì è allevamento di suino Nero Siciliano, caseificio, salumeria e macelleria (Presidio Slow Food per la Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide). Lavorazioni artigianali, che serviamo nel nostro Ristorante, aperto anche come pizzeria, pizzoleria e location feste.
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