Menù di Pasqua 2019
Programma di Pasqua 21 Aprile 2019 Menù Degustazione di antipasti rustici Sformatino di zucchine con fonduta di formaggio, Focacce modicane miste, legumi con crostino di pane, Ricotta fredda con confetture di pomodoro Millefogli al forno con melanzane, ciliegino e salsiccia Ravioli di ricotta al sugo di maiale Arrotolato di maiale al forno glassato alle verdure […]
Pasquetta 2019
Programma di Pasquetta 22 Aprile 2019 Menù Degustazione di antipasti rustici Sformatino di patate con spinaci, mozzarella e salsa arissa, Focacce modicane miste, legumi con crostino di pane, Ricotta fredda con confetture di pomodoro Sformatino vecchia modica con fonduta di formaggi Ravioli di ricotta al sugo di maiale Braciola di […]