Aperitivo di benvenuto con lenticchie porta fortuna e prosecco
Antipasti:
Antipasto sfizioso
Lonzino affumicato di maialino nero al profumo di agrumi
Spuma di cacio cavallo con riduzione di vino
Carpaccio di baccalà con arancia e pepe rosa
Involtini di melanzane su salsa arrosto di pomodoro
Primi:
Mezze lune di zucca con burro salvia e guanciale
Cavatelli con ragù brasato di maialino, funghi su fonduta di cacio
Secondo:
Filetto di maiale in crosta di pistacchio, verza in agrodolce e purè di patate al profumo di limone
Coste di vitello brasate
Insalata di agrumi erba cipollina e rucola
Dessert:
Composta di ricotta, biscotto amaretto, confettura di pere e riduzione di vino
Acqua minerale, VINO LOCALE, liquorino della casa, caffè’ inclusi.
Vino in bottiglia e bevande gassate escluse
Adulti: euro 60
Menù bambini: euro 30.00
Antipasto baby, Cavati al pomodoro, cotoletta di pollo con patatine