Menù di Pasqua 2019

Programma di Pasqua   21 Aprile 2019 Menù Degustazione di antipasti rustici Sformatino di zucchine con fonduta di formaggio, Focacce modicane miste, legumi con crostino di pane, Ricotta fredda con confetture di pomodoro Millefogli al forno con melanzane, ciliegino e salsiccia Ravioli di ricotta al sugo di maiale Arrotolato di maiale al forno glassato alle verdure […]

Pasquetta 2019

Programma di Pasquetta  22 Aprile 2019 Menù       Degustazione di antipasti rustici Sformatino di patate con spinaci, mozzarella e salsa arissa, Focacce modicane miste, legumi con crostino di pane, Ricotta fredda con confetture di pomodoro   Sformatino vecchia modica con fonduta di formaggi Ravioli di ricotta al sugo di maiale   Braciola di […]